[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     
# ]* o8 b, t& C4 i( {9 E4 a5 t5.39.217.77:8898豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! V8 y  Z% n' \0 k5 d+ {
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調味醃料（豬扒）：
! k4 k( l  K% t2 d+ ?: b; @4 e5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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芡汁： 9 M7 e) N! ~* f  j( c# I
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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- W) L5 N1 d7 w1 z4 F做法:     公仔箱論壇* y8 T- }4 T. {/ L
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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4 U6 D8 k7 w% A; u- p8 `/ D% p公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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# x2 l9 D* U0 k# A  d公仔箱論壇
& ^' C! J5 A) M5 T5.39.217.77:88983. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。5.39.217.77:8898  V; b- C1 P2 M0 v' F
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。0 I, \+ K5 |" z4 G0 l/ U& l, d5 C+ N
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