[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     
. I, Y: Z8 V, f2 F6 j+ r4 \) t豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯公仔箱論壇+ w9 W! y. A- E0 q/ U, C5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! `2 y" [* G' x2 W8 `: \- I
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調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇. c: n  K8 c8 Q/ P  R
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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& M$ I, I9 E" z! Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
; H( Q  @5 C' i( X3 y5.39.217.77:8898茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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9 z4 v4 B8 o  H% I; ~6 `9 r5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- I! I; O% n3 W: u
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 G1 z/ `. D  K4 o

0 a" _2 ?8 W% y) r: n/ H公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。2 |. \- L* k6 h* P. _# Z
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! E9 ~$ K1 u* a1 p  ctvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。5.39.217.77:8898) t+ {0 C7 w8 Q7 o* m
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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