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材料: : p0 n9 z# ]# [0 m" @! _
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvb now,tvbnow,bttvb y$ G" [* m- m% w- O* O2 X, }
- Q6 \) u: z: u) I/ H+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# k" G8 z! f2 l( C
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. v1 M; |+ f+ }
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇9 E, _& u! j3 e% K! o
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$ G5 I2 {+ ^' f/ R! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ! ]' V7 c8 H$ V3 n4 i
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
' ~& I0 t5 k5 z4 V0 d @# R8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 @& Q1 U) e) ~4 L! s) F3 d7 ?3 S
2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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V2 G% C9 Z5 n1 H7 P/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。( N, P& ?/ E' j- T7 H8 X( {
) D8 Y' b$ B' b3 @7 l公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。% m; X3 D3 B; J" ]% @3 W
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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