[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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材料:     
- M$ k. X0 `  Q8 c7 Q. f雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇" o! R! f: n/ D5 l0 z

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb  d$ {2 u1 x, {( h8 B, |
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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* m9 f" h; }, W2 v- p+ [% }公仔箱論壇做法:     
. t; y, k; p$ w) C- D' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:8898) k0 G( `) G2 b( a; \/ W" D
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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# g! u' i: Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. b% `% D$ n4 S

5 ~" T+ R9 g# X% h% m5.39.217.77:88984. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。5.39.217.77:88983 R7 Q$ B) ^' S, @

( P6 L1 \6 u. o8 S! V5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇1 O8 f3 C7 f+ q% P% F5 ?

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