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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! i0 e9 `. c! L
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇) L& ~" p; T) h" [' o. N& C% J! W0 P
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調味醃料：
8 ?, o1 j6 Y* z, i. H; Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
8 V3 ^, D# S" C, q* N( N3 V; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. V4 Z# u1 b$ g$ V, } j2 V: ]公仔箱論壇做法:
8 q2 n! A: P" @, u* y+ [; x1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。. K. F$ h3 Q. N g) b0 {% i
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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0 \! l; \, j" c" j5.39.217.77:88984. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb* C6 w! d% P8 @& U5 j
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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