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雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" ~: C7 V) Y, W/ f0 g6 x% L6 c0 G
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* f1 G5 V9 }2 Q- e- S
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1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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: e6 X" f7 ?! S% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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- P, A$ X0 m( k# e5.39.217.77:88983. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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& v i9 u; {0 l0 B4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。* W1 r8 X$ X0 w) }0 Q: k8 O
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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