6 `. z3 h/ Z7 c9 x公仔箱論壇材料: , g: ` ]: |1 g% y- z. t
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）5.39.217.77:88985 g. x D _! d6 R, O
) C4 B( F; j) G& w8 T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# a1 i" \9 Z3 h
調味醃料： 8 L. a4 f, f* A5 h* v. q
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
( Y' O) p$ M; ?; U" O& M! k( N( H Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 i; n; W) h6 m& C
" y5 e5 ]2 \6 i, I: z5 t* Y& T做法: tvb now,tvbnow,bttvb" p) D* M5 v* C/ z# ~, Z8 I
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 }# x I/ N
6 e/ a/ e) [, @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。公仔箱論壇- G, `4 O8 S, f
公仔箱論壇0 f7 o4 y. q; ~" j
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。4 s* O' U$ c* f+ v
5.39.217.77:8898( Y6 L* G. m+ W* X: f% K6 s2 {2 X
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。! V: z5 B; ?* }
' O8 c" j( F& Z& T b5 [
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇; h: m9 l3 |1 b4 S( i1 R! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: E9 t5 t1 ~# f F
|
發表於 2015-3-6 04:18 AM
| 