[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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. [9 P- x0 d4 k, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇/ a1 U9 }1 `/ S/ R4 Q
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）5.39.217.77:88988 R! D% b8 ~' B

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6 ?$ J: a" v) M0 V. _( m+ G9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
  @/ ]- ?: x' r) {5.39.217.77:8898生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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/ X( n1 e/ s* ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 a% j7 I1 C* c6 @
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 h" W/ P2 ]( F: s# p

4 A" s/ X$ W+ J5 a6 |- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* `! J. B( U( n1 x5 p
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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/ f$ X7 q" ^7 ?. [6 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。2 G" }! r* p" @3 m

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