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[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
; b& U/ @, ]) o2 `: H9 T7 O9 g0 C% S/ htvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
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1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用5.39.217.77:88987 f/ g; K9 v4 g
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用5.39.217.77:8898) }- y1 _/ Z% ~
3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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