沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！
2 z' C' @+ \( H q9 {tvb now,tvbnow,bttvb我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
/ E" h9 }0 Y2 ` w; q' ?* r; ^- Y剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。
% E" R( m5 H' Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！tvb now,tvbnow,bttvb! R* G5 X; c9 z" l2 i8 i
1 Z& K6 P1 E4 F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5 [" c5 l: o0 Z6 \
! B0 }* P% C" {' t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮% g9 z* q. \) y; B# f" v& h. s: J
2 Q s- ]/ o) x. dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
" j. k/ T3 L0 k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 140g
8 h) m7 T: a6 I8 i& q+ d& c公仔箱論壇水 50ml3 Z0 ]9 X" A/ V: y! m4 l+ {+ T4 m
中筋麵粉 200g5.39.217.77:88989 Z; ^3 O( B$ V0 A9 g) a6 T2 U: ]* L
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蘋果餡
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' n' i( h' e4 d, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- O3 S4 {! I$ L% Y; a! ]
檸檬 1/2顆, \: ?, E* K8 w+ z+ B& G. |
砂糖 20g
1 \" N- h( w) e. ?; W% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 25mltvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ ~0 _" n+ s: a' \8 x" i- `9 L
( C) K% P, c L, E作法
5 R! X! @' p+ ^4 l7 I2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& b' b, R9 W% o/ ~
1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。& ^6 z! J( O' K# A2 x7 |
% c; H! [' z3 J8 s. J' c2. 麵粉過篩。
- J* d w9 U* ^; E( ?( `8 u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& n( L% z5 L2 |+ [! R7 Q, ^; a
3. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中
! O$ c: s9 E/ `/ p1 w' G. F' Z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 z/ M; Y0 L: }: w, j& t9 c) Q
4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
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k- b2 \% z. Q/ K u" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。 5.39.217.77:8898) }$ I- j \9 |
1 i8 F7 c1 Q9 X! a+ @/ w5.39.217.77:88986. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! w3 Y7 p/ ?2 w
% F$ i2 N1 t+ Y1 q# k: C) {1 v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。4 P+ x4 P( S% n6 w6 B6 c/ t
3 O0 s8 i; v0 y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。
- `/ C5 q( r( l. e4 {) n9 k, N7 E0 n5.39.217.77:8898
- D$ O( d D' U- O8 `+ s9. 變成這樣就可以了！
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" c% [8 f+ z( Wtvb now,tvbnow,bttvb10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。
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, u+ n1 r' `+ |' Y9 j% Atvb now,tvbnow,bttvb11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
0 A2 [6 g- n3 d5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y3 Z% ]7 F2 s+ m/ g$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( m- a8 i3 x) M& V, q5 J
4 b0 l! s% | G$ d) J2 M5.39.217.77:889813.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, x$ d c/ ]$ Q3 g0 D
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每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
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