這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
$ P2 g' l. Q# U8 X, {光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!: V5 z$ ~ x( W/ d6 D
而且很好上手不會太難唷!!!
! e( m+ Z r7 t6 j5 D c% U6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^- `5 F/ `' |公仔箱論壇食材 （2 人份）
. d% X8 C( W% T- f! e H公仔箱論壇公仔箱論壇0 _* `& X! s R! M: M5 n0 {5 m
草莓.檸檬皮屑.糖粉適量& {4 M7 ?. m2 H8 O S9 S( R$ I6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 G" u: T8 G! x9 U/ J$ G& |0 @
卡士達醬
, t3 w+ A) n) Q9 s2 Z$ a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A9 K9 v8 L8 Q) g5.39.217.77:8898牛奶 130g5.39.217.77:8898$ M* C& N1 ]* a6 H! w, _) ?
砂糖 30g
+ L, k1 ~5 \1 l9 K e ]" G奶油 20gtvb now,tvbnow,bttvb$ U8 O# I/ d, j. g; |3 L) y
蛋黃 2顆
) |, t: T E6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 D9 z" |3 X1 m) |
( Z8 w6 _+ i; Q3 h; S: p* k8 S巧克力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ i" I9 G4 x! \
; k% d5 q! k9 n9 L8 j4 A( }$ Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 30g5.39.217.77:8898+ z2 u) K9 o6 j8 ]
可可粉 7gtvb now,tvbnow,bttvb$ O; O _1 {2 Q! }# O+ C$ k- O5 j$ f
蛋黃 2顆
1 y+ }8 v: [0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10g5.39.217.77:88981 ~( z, v4 R" D& T3 u. v
牛奶 20gtvb now,tvbnow,bttvb. @6 @: d1 [" ]0 m2 _2 k
液態奶油 23g
' x, C' |, N) `( g2 |' D7 i公仔箱論壇蛋白 2顆
$ M' j$ k8 {' a; q3 e7 Y公仔箱論壇砂糖 20g
0 D( |0 N+ v3 ^/ e7 n0 f: stvb now,tvbnow,bttvb6 \6 ^. ^" }7 U( v$ [
巧克力鮮奶油公仔箱論壇 B* U2 n5 p+ v4 o3 t. n( _ I5 X. _
. i0 J0 m7 ]* y' |' ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb; }, ^ Q3 ~; P4 p
巧克力醬 2大匙公仔箱論壇2 U- ?. U: L) e( K* X |( i7 W
" C( e( p' ?5 b' [# f2 c* ]5.39.217.77:8898作法
/ ^, K; G2 c, v- p% c3 ^公仔箱論壇公仔箱論壇) z$ }7 r, z; a5 N$ O$ I
1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) 公仔箱論壇4 C5 w4 c7 T( Q% m4 s( r. }
. A3 I0 U: O9 n4 s& ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
- U* v( q3 O# M& |/ }' w& v" O0 d公仔箱論壇公仔箱論壇 r" a0 ^8 L, c. M x9 }, I
3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 k: n! m6 Q3 Q
; |" g. K+ g0 \ |3 i/ y4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! tvb now,tvbnow,bttvb# g. g. h% \+ t( X1 t2 b
公仔箱論壇9 S+ [ x8 a( k A$ r0 R
5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
4 x$ [% n+ r& Q9 B2 B" t7 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* b( L. R' R4 Z: l! r/ p
6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
% X5 H7 r/ Y7 i# ^5.39.217.77:8898
W% d9 t; ^ M8 j: \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
" `# o* \# l6 N% P
1 Y5 ^: v' G" c" d5.39.217.77:8898**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
}8 ]. n$ Y1 i" P8 m- e/ Y6 A
) d2 ^) t( ~1 U4 q4 \8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
- c* @% v- V [: @6 j, Q5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 w3 t( d! I5 x7 ~4 i7 r
9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! c: x% R! \" `
2 Q1 u7 D5 C2 B t
10. 倒入麵粉並拌勻!!!
( A# i: D* s( ?# @$ b& u5.39.217.77:8898
6 G, K; M! }/ c7 v' l11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
, R3 j7 J8 u' Z F+ p( e7 h' atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( s* X! W/ w7 \8 f6 U$ ?4 c
12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! 2 T. ?0 C5 |0 U, I n% q
tvb now,tvbnow,bttvb) ?' F1 \7 b( t9 f0 h; p ~8 Z
13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! K* Z6 R8 d V+ C. s' a
6 P: r9 ~5 l* X+ a. [7 @& h公仔箱論壇14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
3 Y6 r! b) |/ F# C; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 C' O( d. O/ a! O( L, I' g
15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
& Z- b' H6 c: V* D+ n. O公仔箱論壇
/ W5 r, F" ?9 z) {6 K8 t5.39.217.77:889816. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 J6 O5 k u6 s+ V
9 x- u7 n6 d' p1 F# Mtvb now,tvbnow,bttvb17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~5.39.217.77:88989 c5 @& {- x! V
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
& ]7 o9 i0 D8 l7 |) T7 `3 i公仔箱論壇0 Y0 d% T" g# @- g6 h9 v
+ F1 l7 w! U1 H0 l# X A6 r
小撇步公仔箱論壇1 [) G, o0 s; h2 p
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 