這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
) ]9 {& M7 n5 Y& n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
- [: W2 J( t% x4 q- a/ ^% V$ ]% Z* @而且很好上手不會太難唷!!!
3 x* @- ~6 b3 R, h" v' K2 L QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ j; n2 ~ B$ {
食材 （2 人份）) h B1 c% l' s2 L
* p/ C- I0 u( a" G5 p! o. B草莓.檸檬皮屑.糖粉適量公仔箱論壇0 O, k+ N2 o5 E/ E- h% k
6 ?' j* ]+ S- R5 V公仔箱論壇卡士達醬
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& O" b9 Q( [& a3 A A公仔箱論壇牛奶 130g5.39.217.77:8898! `$ w' h) g# ?, ^- N1 F J
砂糖 30g
7 t# M1 ~! `8 T8 w2 I奶油 20g5.39.217.77:88982 h- H6 L$ ~2 J% }& b
蛋黃 2顆
& s, L" ?. v7 Y) X1 ~1 s, y香草精 1小匙) H; N( m5 }1 S/ e' u
: Z% A( f- d s0 a3 {4 a1 g/ s9 W巧克力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& |5 D- N0 N- u: u; o- V6 F
0 A% c1 a# d: Z8 G1 y3 G低筋麵粉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ Q7 j' G: Z: u5 N8 X
可可粉 7g7 M: w. m6 ^/ d/ W) g: @
蛋黃 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) W! S9 e- q& B1 b
砂糖 10g5.39.217.77:8898, A% ?# P! ]$ y& |: k+ m: m
牛奶 20g
6 v& o5 m ]* P& l1 H: d+ x" Z5.39.217.77:8898液態奶油 23g8 U6 ~3 M, [8 v6 O& h* M. c
蛋白 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 w/ \% c# D/ \6 P4 C
砂糖 20g公仔箱論壇8 R$ i0 V- c8 k7 l/ b; [
* V; A u& m2 v% g5 Q巧克力鮮奶油2 U9 [. @- D% d0 A& ^8 T `) R
$ v( X( z6 y* t% x4 R公仔箱論壇鮮奶油 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 M$ ` y( M6 s8 V/ d( b
巧克力醬 2大匙
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作法5.39.217.77:8898- P0 Y$ L# Y" a% h" S( K: B; I0 r5 Q
" _1 k' f% r& Z" a; b! ]: Z+ z9 z0 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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6 Q! L6 c( g) @4 e9 u2 D, O2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) I- L4 q) Y
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ tvb now,tvbnow,bttvb! G& H$ W n9 h5 f. q. R4 t
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! tvb now,tvbnow,bttvb" S: f% k; g) I/ D
+ @ { h7 x G5 L2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 M1 i# W. a9 h
$ y& l( P5 n" x2 G$ b; w6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 5 U, L) O4 r) z& Y" O/ L
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7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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) j. S, L& B. d8 R8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! $ k9 G! U$ v% x' o
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10. 倒入麵粉並拌勻!!!4 ^1 r+ c1 i0 S0 M9 ^8 {
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11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! tvb now,tvbnow,bttvb; O/ `8 R2 }! x3 Z8 h4 k; k
% W8 M1 E: S) Y; [12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 l, v. T/ }# Z `, `4 S5 e6 k
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!公仔箱論壇" o4 V/ B. |* f, a5 l; S9 F
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14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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3 g( w" Y+ ~# g; d V5.39.217.77:889815. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- ^0 D, v/ J. ^+ D7 v/ Q
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~: I* k7 x6 o# @* ~( x" \4 ?+ W
# E: _2 B4 J1 H$ }2 q: ?5.39.217.77:889817. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~. n. G0 u" P3 S/ E/ B( \
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^5 i) P$ K* n) r( F. | G
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3 @0 z0 w2 r* @4 B5.39.217.77:8898小撇步
# c# M4 o6 d' a- d6 h$ t1 Q" w xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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