這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
2 e: L% z3 F: ]' O# f7 J5 R$ j5.39.217.77:8898光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
9 Z4 H# X. K6 d% P8 T2 Z' G1 h公仔箱論壇而且很好上手不會太難唷!!!
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: M' S$ A+ e7 g8 P. j- L7 m! Ltvb now,tvbnow,bttvb食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb a7 i% y- B( r% }# s1 W
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
' @+ }) S0 Y8 P0 b$ rtvb now,tvbnow,bttvb
F9 A% b/ `$ wtvb now,tvbnow,bttvb卡士達醬; F$ N U" x- j" R3 P
公仔箱論壇& g' }, z. s* s% b
牛奶 130g+ v" A; N4 @! E+ e& r9 `
砂糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb; |1 W7 Q2 O! _5 x: h0 A% o
奶油 20g
' P7 }3 l. _" ]9 J蛋黃 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; g& @% _4 b8 }: T: G
香草精 1小匙
2 O# W6 e, H. ?2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% T) x; q' c! m, {2 B
巧克力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, m2 {1 Z6 w: k, S
/ L+ \) y ^0 f. E0 F& k低筋麵粉 30g
1 |/ K2 O4 X1 X' p公仔箱論壇可可粉 7g% i7 ~8 j4 y. r* t& `1 H/ i+ G$ O
蛋黃 2顆公仔箱論壇3 L' Q4 L* q( u) i" u/ k# U
砂糖 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& ]8 j" B6 u$ A5 [$ J
牛奶 20g
9 k. Y8 d" J. x6 e% x0 C. R公仔箱論壇液態奶油 23g
) g2 i" f i0 l2 s# |% q+ E蛋白 2顆
' d! F: k& c# L8 k$ I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20g
7 ^8 b* p% {( r; L) c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 S+ L" O* x. Q4 ]
巧克力鮮奶油公仔箱論壇9 b. X4 Z6 c* | l T4 j+ U
4 Z( b, E# m, j( U( M5.39.217.77:8898鮮奶油 150cc
" B8 Y0 Z7 M: k1 I公仔箱論壇巧克力醬 2大匙
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6 ` b! M1 p. K! W作法tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 o! m6 }2 m$ I. p5 g' h" v
; ]3 i/ S! q' O' J! i1 w1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 A4 p! g) S( ~7 T
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ 4 W) Y y* O4 n( N; x
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! ) Z& ^" u( u+ t2 y, x
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
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9 ~3 R+ w. _( ^3 C7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!tvb now,tvbnow,bttvb/ D, r' y. X$ J
; m0 J# ?( w2 _- E! q9 i# K$ O公仔箱論壇**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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- T) S& d+ W9 T3 m5.39.217.77:88988. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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4 K1 j! h) P( V0 t/ M公仔箱論壇9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 c& b3 e) j- ~, `6 K, R. \# @
" W/ S! I$ P& h j3 V: Vtvb now,tvbnow,bttvb10. 倒入麵粉並拌勻!!!5.39.217.77:8898+ v- ?3 p( w, q' Q3 x8 t
1 t9 `2 H* r7 _! y$ z# [公仔箱論壇11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! ) ?4 s3 A! _* V+ O
& R, U' a2 ]( k; p0 f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
5 s* i; B- A- c1 P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- F& \! ^/ l, d/ A% z: C
13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"4 c0 m1 H6 g6 k8 {6 r9 [
& P0 g3 s7 f. q, n% Z9 }& `公仔箱論壇15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
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) @+ s9 [# s6 K+ A& i# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
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+ S: M8 e( ^7 u9 v+ g0 J( P" Q5.39.217.77:889817. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
) F# c8 u( ?2 w$ c撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb. E% L% P1 d! f5 j) }
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小撇步
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發表於 2015-3-5 11:29 AM
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