材料: 7 Q* h( U% ]' q _, v2 M
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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E: M' A2 Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 u3 A3 A1 M1 d" ]' M$ k1 G9 P, a3 g
做法:
% P4 w0 z9 C. ~% L5.39.217.77:88981. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb( x# ]; m3 W* P9 k5 r
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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1 T! O: J( m5 J: _3 q! X7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。5.39.217.77:8898/ h) `4 T6 v$ D! e. v
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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