5 M" B4 d: J j$ v2 H! \( b6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" c' F4 f4 J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; \" A) k) q! ]/ \1 o) q
$ u. }2 @. [ }4 y5.39.217.77:8898公仔箱論壇# Y. ~+ x J! K z
做法:
! e8 p; G* N# B3 i3 ]5 V0 {5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。5.39.217.77:88982 X J s' R3 A
, g( D: {1 s/ d3 Y8 h2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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/ r# q8 O9 T+ q `/ Q2 o3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 V: f* s/ R9 e9 K' x
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 N, f- o' z) _) A2 {" `6 z
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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