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材料:
0 ?# Y( j# d8 t1 B6 C( n2 f火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' H6 F3 h" n, r( R9 V做法: " h/ g7 x& y. m$ a' [3 i
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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# ], I9 h6 C+ f' B* a- G2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。. n7 T& e- e m. f. N
' i* {7 R& e5 L4 l( C6 p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
8 V. `* T: `2 w: _( [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- _- H3 M' j" w3 k
4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。1 \% w! z/ S" v; j, l* m
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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