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材料:
+ a" o& J2 s D: [2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- m! w: F- K9 C/ t5 B6 z
做法:
( | f* k- [9 ^3 s' p, v( x公仔箱論壇1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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7 ~( p. l; _! ]# o5 b0 e: w# t( z5.39.217.77:88982.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。! K5 r9 x! X2 T
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898- l5 d7 s4 p' ~# |+ q5 d
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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