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材料:
) I8 g1 V$ v. t8 }; wtvb now,tvbnow,bttvb火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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2 D# I/ v8 S5 c5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 {9 f1 l! A: M2 S+ m$ z& L" E
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。公仔箱論壇/ Q) N% E- b8 u c' n9 h
* q: i7 t# j3 y6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, ]/ p2 l, t$ ^6 T
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。
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5 s8 ~; m* p/ p5 O1 p D$ g1 ~公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
4 q m# B( K- ^% M公仔箱論壇/ P# v! m* y6 A, t
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