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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 |. d; J9 M" t2 f
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L, h. |4 f/ I1 ~7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 C: ~/ {1 _/ K8 z5 Y9 s9 F/ ]7 D
) P9 s7 B+ \- J做法:
" N4 \9 ~ V Y8 D' I3 e! E5 `公仔箱論壇1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。5.39.217.77:8898; o9 F. n, T' R2 C
- t. \& {+ N, G: C4 o, {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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: {5 A* }3 x+ M3 w5 P4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: n& C# P6 v( m& C9 F; b
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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