0 i- t8 o4 C0 n$ J* F) x5.39.217.77:8898材料:
0 Q: _4 _# c( j/ |公仔箱論壇火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. h; M. N3 _8 G, o: ?/ J; R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 T, q' V0 o$ T4 o" h
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# o/ y+ z( a- i) l6 J
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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9 w2 W. g N0 ]2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。5.39.217.77:8898( P' T5 r" O$ r; J' ^
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇5 d: O/ N7 b% Q# e! | Y; F
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]" Q) Y- x+ Z2 F2 Z" l7 w0 a, f
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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