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[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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材料:     
" R, m, n! M" W+ k6 `tvb now,tvbnow,bttvb火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A9 I2 V2 e% F' B' ^' o' D

1 ]. G: ^# q7 T+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V, M- H# `6 E1 _5.39.217.77:8898做法:     
2 z4 k% o3 w5 Y: r2 F6 M3 ?5.39.217.77:88981.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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9 u# A4 V+ P% n$ n3 \. B0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。公仔箱論壇1 z) w! K3 w8 O# K" T- X
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。4 Z8 H2 V5 u: B

9 C( {) |! p+ U7 ^( f. w+ L, j公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 @7 }7 |9 ~# H  s; y

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