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材料:
) g; Q; s; a7 t x$ c8 F( o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙 \$ T! F5 Y6 [5 \, S
4 { M! `3 A/ }- ^3 @ g! q0 A& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^' j5 Y) }* }3 M5.39.217.77:8898做法:
7 H4 W. n) U+ w, O/ K3 g公仔箱論壇1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n) S& f( Q2 U/ b4 O/ S2 T" X
2 q6 t# b3 j: d* X4 g公仔箱論壇2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。公仔箱論壇+ X5 r v, `, _! M& ?8 R8 X& B
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。* J9 O4 E% s, I) R* @& n$ n# J
% x# J& ?) ~3 x$ i" m$ N' g公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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