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[西式食譜] 香橙豬扒卷

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材料:     
" C: _; J# r! U& u4 N/ I9 I5.39.217.77:8898去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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" Q5 W2 Z+ H: a8 B+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ j2 p6 g1 U2 H/ G+ \5 g! U. _
調味:     
7 k0 ]" w" \! Z' S* |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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3 L5 ?# {1 z* l1 ^% j  A) d做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: F1 N4 p8 O/ z+ Y: ~
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 n' q) I4 R

5 d. R; s' F/ \4 S! B7 Y, |: g! Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 [  z1 f; X1 y$ o# a5 @$ k" d# |# _4 N
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。1 c  F; w4 T1 v9 m% Y' X) O

! V* b- h+ z1 j. ?: V% z' q5.39.217.77:88984. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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