, e, @; Q) B7 R+ }5.39.217.77:8898材料:
r; l8 }; r! C3 ?3 ?. e公仔箱論壇去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77:88988 @" H( }( _& [$ M# O- }4 T7 n* H( j
3 U. ^! v d: C0 o& Y% s/ S公仔箱論壇5.39.217.77:8898; H& u/ \$ J; u
調味: / E; T- e+ I1 E( A) } C5 Y8 P
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 Q. M, ?$ G+ N, g: j5 A7 G0 B2 {
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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3 U; I ]! W' z2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。5.39.217.77:8898# \, r _1 r, N) L5 I) ?
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。- I* R! h" }/ \; r
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4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。$ `9 q+ I/ }9 J3 b0 w% e% ]8 H
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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