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材料:
O$ x* G \; u* A" Q @5.39.217.77:8898黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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& e! v3 t+ ?! x2 |/ v: W* x: I. \0 y公仔箱論壇調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
* M/ y& [6 o" Y5 L! b6 _5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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7 }, `4 K4 \* P" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t" [5 V9 `1 o J3 U0 l做法: * X8 M4 g. ] W& k. V
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。# O# J) D+ g5 J- q% [. X
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
( u& W( l& B/ y- }) F5 e% w$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V2 t4 q' P( }% y4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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