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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* D3 s9 a2 V" V
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙/ d3 Z' o7 f( Y: _% _3 o5 y; \, a
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 9 x w3 ?- \$ A7 U6 V# g: n& |! a
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: 公仔箱論壇/ i R8 P; h, R [; D2 o
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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. o# @) r6 r; p0 N" I/ e+ u4 a公仔箱論壇2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U# a, t. ~3 a
4 \' p; n {# F公仔箱論壇3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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. I' E, V6 f/ J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 @; p6 ]7 @+ q0 W
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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