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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲


7 j6 x  C6 c8 f! a' v/ g材料:     
3 b3 g+ }" Y% r! M9 d2 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
# I5 g& h- I+ `) m; X5.39.217.77:88984 f2 S/ {) v3 S: K/ _

8 @  ]# j" a0 X) a$ H0 G7 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
9 s5 @0 P" u! T( Z公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77:88983 w0 K' E. ^; p7 M1 S7 C3 h4 p

+ B4 W  e+ `( m' p' z  N8 ntvb now,tvbnow,bttvb' a+ r$ `0 ]+ z/ F4 X$ {- e2 q5 Z. {
做法:     
5 P6 i6 k2 q& q; d8 u公仔箱論壇1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。6 m5 B4 Z6 O, {& G/ Y

" Q4 A6 O' C+ m, p5 ~& qtvb now,tvbnow,bttvb2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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/ [! @- J* M+ m( v/ S# R0 e* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。: h, O* @& u9 w
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4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。
* e+ b* p( l& z2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' @' o/ k& K- [+ ]

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