( i2 |( C+ w# f5 M X材料: 5.39.217.77:88981 p* l$ v+ |7 w, H. a
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
/ `& _1 o: v3 M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 C X9 w2 h* {
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
' [) K$ f7 u' Y9 t' a: J; q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77:8898; G3 y/ c7 S& Y: Y3 A+ r* n7 g
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做法: ; P( e F" k5 p) k; p% s
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。8 `; x# X. W- j; z5 k/ p
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。- k& G: `% l& ]
1 J$ L7 g6 p: i* u2 A, ?' c3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 j& l d# O" P
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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