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材料: 2 L: s7 r, A. B1 \2 j1 ?
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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" U6 K5 v2 ~. A O; j# a* Y公仔箱論壇調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 ?7 d6 p8 h1 y) G
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙1 I) z) O" e4 P& Q6 e
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做法: 公仔箱論壇) f" b) f* [/ I# B* p. K) k. d" E
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% \, {+ s8 |8 w, i* W
$ k2 A+ d* x0 f, Q$ {4 H) s( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。8 \" D8 } f2 j( _" P
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。5.39.217.77:8898, ?! L' V+ e! }" d$ _
9 j. [$ n$ V) Q% d2 X. v2 K1 k8 D4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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