成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。
4 m# }) b) X( V) t5.39.217.77:8898* w" f( s5 s- X- h6 g5 Z
以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。
. I+ z1 B) Y. ? 公仔箱論壇) K) E M& E( k1 {0 H* n
tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 \- y' J, q$ ~, S; u7 n
豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。公仔箱論壇. r: l0 R5 i5 O* ?1 D9 [4 Q* z8 M
4 j6 \: ], x7 G+ n3 o! ^喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。公仔箱論壇# k) \" Z7 r$ J+ O. r" r# d
0 f; p# @% {% r( T! Q1 O
此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 p0 D. ?+ {( p' Y* e4 a( r1 v/ H
" W b8 n* A+ @* N8 I1 y3 J
優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。
6 O9 i/ P+ F. f2 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( n, X% q' m0 ]# B
特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。公仔箱論壇6 H, g z8 v3 e' z4 {! w
5.39.217.77:8898: I1 M/ t8 z+ P* b
茶
$ V3 Z$ h r# r j7 k7 P7 d公仔箱論壇 最好不要空腹喝茶。（Fotolia）tvb now,tvbnow,bttvb/ v! z* ?5 s, S! t4 H6 ?
最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。
! O. M7 e2 Y9 E( s/ B) z+ U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 t4 {) L$ o% J, c
空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。
) v' I- l+ F4 D6 T i公仔箱論壇
, _( e- {& o6 U6 a; V0 u! k糖公仔箱論壇. @ K% r7 D% k u
# S2 m- m' p. T r% p' A2 V公仔箱論壇
{$ N! Q, U0 S- g6 t# }公仔箱論壇如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影像身體健康。（Fotolia）5.39.217.77:8898/ \1 z! S1 u% d; x0 f% Q5 E, @- [
糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。
3 r3 p5 A, s% U0 V( w2 \$ H5 rtvb now,tvbnow,bttvb3 m7 z: U1 ]0 U; P
空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。
V" H6 j4 u" x6 U$ ktvb now,tvbnow,bttvb' X$ B* O5 ]( s0 r2 _
空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。
$ A# T1 J4 N" E5 Y/ {9 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 J4 t; M* N! w K! H8 R5 q公仔箱論壇番茄
0 Y: c3 ^% Y9 V& ?2 k+ J% L2 n5.39.217.77:8898 3 K) E% s7 i0 z% w* N' j7 M" d
tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ Z+ t9 G0 x
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄會引起胃脹。（Fotolia） , r7 ]# f! _: k* H4 P
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹。% Z# x) r- b1 G( c# W+ z
+ ?) O5 j8 R+ o6 c' u' \公仔箱論壇番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
: U% j! ~! B6 g5 H7 n( }公仔箱論壇公仔箱論壇5 o4 V! V$ K3 \
香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。
& ~! h2 m" m. ]* J# j5.39.217.77:88989 ]: d! b3 ^+ V* w: {" E
橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。5.39.217.77:8898( }4 }) H$ H) q r; ~. r; ]5 y! \
# K! ?6 }' B8 b4 s- s. {tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。
) q- o! j! }2 m* l* x% z Wtvb now,tvbnow,bttvb
' d- o( S5 I) Y- P( b- g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。* w' J1 U! A% ]
0 T% P0 a4 L2 {/ E# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更有效地被吸收。 |
發表於 2015-3-4 10:50 AM
| 
