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材料:
1 ~$ P$ Y7 ]- S E8 v公仔箱論壇急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:8898$ L2 S" C& Z# r2 L# Y6 L( ^
5.39.217.77:8898, ?7 k" r- L' r; C
$ C$ u/ ?0 V. A& G( l調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇& T5 Y" E+ I# F& p Y5 t
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 + T; [5 c0 S0 v: I: c! ?
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- E: A- L- D8 s! c: W4 i) N; d4 ctvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇1 Z5 R, l2 A1 w0 G3 K
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898; x6 C7 Y0 K; `9 ?1 b! o
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做法:
; Q+ B/ P" ~1 |' x8 E1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇 U* o, w0 d$ F% K
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。) q( H7 R7 l* k7 _# M# K6 m$ L5 C
8 _' ]. y9 A; ]# V8 G8 k4 ^公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ `6 i: h0 ?; s" M9 b
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。3 S0 z/ h/ j& G" |8 c
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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