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材料:
% I/ V# M6 X4 a2 c/ [0 Utvb now,tvbnow,bttvb急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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tvb now,tvbnow,bttvb6 E, L6 C$ C, ^$ z* Q% c) h; v
調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇# {# v; ]/ `8 m7 V M' z
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' p: r- ~5 d5 N. W; s2 l/ t( D
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汁料：
9 \! h2 D/ A4 J3 q0 R' L; gtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 o/ N( S: ~5 N( r" w
' n5 p, p. m: @) Z- {2 z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t. }3 F) r9 F" a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" e! H% q0 [" y S5.39.217.77:88981.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇; x! n$ ]' _8 M) b" d1 I
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。公仔箱論壇5 n8 F- H% o8 I: q& a2 z; \& [
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。公仔箱論壇5 H+ K, v$ b. W0 C( S- m
. O. C% Q, \1 d: D. E4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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