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材料: 5.39.217.77:88981 |1 ]! z* ~9 G/ ], v4 F3 t
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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, J; l8 ]' o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V, U3 L7 W6 |# y2 O. J/ K公仔箱論壇調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇 C }8 m$ W1 v4 Z& L
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, w4 r' v; `8 r, h5.39.217.77:8898汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' Y3 l1 W: g# \1 n# K! B
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( V3 x' z$ R" F1 T1 q2 B
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. T, }0 Z2 F5 K% B5.39.217.77:8898做法: . ~% l& E C" y0 I! l4 [( m
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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5 T. k9 D c1 S公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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& M% N' c7 V: V7 |1 d) ^; {4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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