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材料:
" _" W1 P( ^# n1 `% W- K2 K急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇; O. B. W/ _, A3 F# v
* N8 y; C$ t3 Q& p" I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `! P( l q6 h/ S! Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛柳頭）：
$ \) H+ e. z2 r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ }: n" T2 Z) @. f* m1 F u5.39.217.77:8898汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 O3 L4 h! r$ P" [) s
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 U& Q3 U6 w# T
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做法:
7 ^) a7 A$ @* D6 N5.39.217.77:88981.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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3 ?. ^3 k1 t' X3 s% J( y5.39.217.77:88984.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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