+ F4 c( R' k3 R, Q) @材料: 5.39.217.77:88981 c: G6 V( L, ]2 O7 [7 A2 Z6 _
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（牛柳頭）：
$ g; J% j) {" G) n. X$ o+ T- N) [3 }" q) K濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 : P, H: T9 R9 I& y( y$ _" R$ ^
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汁料：
' v2 J3 W- p7 T+ z* c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898, K/ y( X5 ?, L( ]( @
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& w0 t# t1 u3 p) y, _9 F
. B8 j/ f$ N+ |/ `: l( \tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。# S! O1 v; O: U- S" J1 p! B
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。5.39.217.77:88984 T" n" i( X. I P- F
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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