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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


2 Q3 ]7 u7 {; d2 n. k% q* E4 S材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* M1 x5 J2 l
450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 I: J5 ?( F" Q" j  e0 I) W3 h

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. s5 `6 A6 ]4 T( `9 x: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(魚肉): 公仔箱論壇  X- u% [# t. E- g! b7 t+ a
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ e1 a& _2 r" F! b2 v) Q

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/ O6 i" \1 j5 x# z0 f醃料(魚骨):
" f5 K$ J! A% d( ?8 @( \, s鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 k0 M0 I2 V: S# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ P: Q/ e; Q2 H' `4 n) B
芡汁:
5 l, g6 n7 a) J) s; B8 p& P# Ftvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  u1 @! P" s$ G/ ~+ u& N  X做法:     5.39.217.77:8898- @6 \& A2 b" V
1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
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5 l* q7 y: g) p  b% ?4 V4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇9 s$ v6 h& Q) i6 s. M
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