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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


$ u1 ]0 k* t) Q# i8 y' B公仔箱論壇材料:     
$ x  D( T2 d8 X" i450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片); [: A* g& t. y" T

9 y* V1 a5 E* ]" e& |+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 E1 z" b1 l5 e
調味醃料(魚肉): tvb now,tvbnow,bttvb, a8 t3 \* ?5 g2 ^! X9 q
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c# L# M  z! n4 _9 P7 P' ~

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4 s& i9 t  l3 `9 R2 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料(魚骨):
8 T/ m5 W8 W; C2 J: n鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 9 A7 t, n  y( n1 _5 a+ W& o

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. p1 @: G1 @3 x' [. F$ |- E4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: . H2 G# q+ t9 w  C
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' I# \3 Y! Z; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 b/ D& k+ m: ~
做法:     
  y) y/ O& ^; M. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。
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4 [+ ]# e) e( R0 v( f& y. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。. K; w# w: E! @) H; d! c$ k

  a, Q$ [" T0 b# L  c" m+ |4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。
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