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材料:
5 q# B% w* c" A3 N& r1 l; p+ @450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）6 g5 s' K: h1 }- `0 Y4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ E+ _. Z8 j4 K4 A
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調味醃料（魚肉）： x3 r6 ]- a7 ~% V7 M- `
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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V- [8 E9 p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）： 公仔箱論壇' o |' W& u" t0 C9 I: h. |
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898' W+ a3 s& n3 G; b6 S
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4 C: x8 R h" w$ o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 E( Z; z2 G2 W) W1 z
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇( P& m: s/ T' ] |6 q2 J% u( t8 V: B
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。5.39.217.77:8898- t1 I+ M/ b* f
, b$ I1 k: C; ~" `3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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* P9 R2 T& |1 f1 Y% Q公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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