) x" Q1 ?- R6 L8 b3 B5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇( [4 _1 O; w! d$ b; k0 {2 s* Z
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）： - A( l* F; C4 l5 K6 K( A" I1 B5 `
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb# ~* G" s( x3 K/ q. }/ r
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇) q5 Y4 S( q* K! M ]0 W
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/ T( L" i2 h/ t2 F. l- N4 k5.39.217.77:8898芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb. J3 J* y7 S% N. b. m& E' M( r
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, k3 A; q8 p! u$ z: [2 n5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 T0 d0 ]; E |7 W
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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% f1 ^; ]- j3 w/ Y" p( Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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+ M, S% v, e4 ^3 L: x% \4 \公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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