[中式食譜] 清湯燜牛腩

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* b" p. O+ ~  Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 E) @- j1 G; T0 P/ utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙4 Q& G+ |( z8 f1 T* M9 j
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做法:     
9 G' k+ J3 K8 W" \" I3 F5.39.217.77:88981. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。5.39.217.77:8898  n* W8 X4 u  j- q/ O8 h1 N
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 V) H& t7 d0 o

  D% \" z# {/ d, G3 H/ r0 k公仔箱論壇3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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