[中式食譜] 清湯燜牛腩

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1 m/ x+ w' |% n: m  u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77:88989 b2 s5 W& o1 F/ A: S) I7 g# @. C
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙6 a/ x% i3 V4 x2 ~  Q$ d1 s
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做法:     - q1 L6 e& ~# W- k& c& F5 M
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。5.39.217.77:8898( f* H5 m* F. U; J2 v, q* v& h- z6 y' b
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