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材料: 5.39.217.77:88981 r! N7 v$ ]2 F1 v7 _) y" W
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙$ z# @3 r4 K1 k; ?
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/ K" m3 x- ^) F做法:
8 w. b0 y4 w6 y; L公仔箱論壇1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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. q1 l- |- F K4 x2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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3 F4 Q1 d2 U6 L' L/ P" J5.39.217.77:88983. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。5.39.217.77:88987 J3 a2 c" P; P
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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