材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 A2 C4 E( H1 o6 @# D
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片) p. b$ j. q! W/ h
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% b; {8 o0 L% ^3 d9 j- \( }5.39.217.77:8898調味醃料（蝦仁）：
( {4 `1 v6 F$ z公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 + F3 V! m5 _6 U$ I& P' H0 x+ J; @
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9 F5 T- d3 @1 A2 N' F醃料（雞髀肉）：
" v- v; `. `! @- D$ J5 F+ y5.39.217.77:8898生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 % W2 G+ s* e! R4 G
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* m/ ^) r K0 b8 `+ Q9 ^5.39.217.77:8898汁料：
1 U" ]: R1 W+ z" C0 d# n4 mtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
1 C. D3 s2 r; ^( b+ S: g& x P% f. `6 P) H _" r1 x* f5 q' @
/ T' k2 t; g6 ~% Q0 o做法: $ s# M+ y7 N E8 `
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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3 P# y0 Y2 m. X. \2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。5.39.217.77:8898( K- m5 L t0 \6 C; M! U2 W) q! |, g8 J
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。+ m, L O* T6 u B+ B
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 s, \, j$ U$ l' k
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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