[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
4 f8 v& N1 t7 W) {  X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ ]' `0 c2 L- g3 |0 |

3 t$ t7 u% r8 y8 y8 c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ L* l/ G  k6 K% {( ~$ E  U
調味醃料（蝦仁）：
# O: w3 q+ c* K  a; t' A8 b5.39.217.77:8898生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇# c. e$ t. ]8 L0 X) z# R: G
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! g" ~8 p+ l9 L% W, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" h% D8 z& O8 z4 \6 D
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898  i* L' Y& i" w) C& b
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汁料：
* ~7 t% I7 m8 j8 F  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898( ?# G/ ^# \* x% H
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做法:     
) d( V; R4 e! M0 @: }: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。& U6 D8 M3 n7 D& o4 J

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