材料:
9 K! |1 B' A; p7 \2 `7 n5.39.217.77:8898蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片公仔箱論壇. D1 r$ \6 I3 Y
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% U/ _: V1 V. L1 K+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇) w" n; Y- x# E. S' S
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb( J9 @* w4 `! B) b
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ' r3 f5 U" z+ D0 l8 h0 F" G- w- X
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汁料：
/ N Y, i1 d0 F6 ^* ~/ w公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% @5 C! h% j2 B9 j7 ^做法:
7 }7 _ `" T+ M7 g7 e! h1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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+ g4 M4 X& N+ \/ E2 S公仔箱論壇3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。tvb now,tvbnow,bttvb( M0 v8 A) G. i j' G8 c5 `
0 B. t0 J( u' o1 H! l1 i# {5.39.217.77:88984.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。" V& j; {& } ?7 t, O3 M
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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