[中式食譜] 蜆湯三文魚

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0 `# h2 v% ]7 m" g- p1 A+ W$ D2 _5.39.217.77:8898材料:     
  ^( u. z0 R. t- u6 n公仔箱論壇三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 ]- F( B2 a" @9 y
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。
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3 }1 \% A/ k" |/ U2 R5 v2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。5.39.217.77:8898/ m; K) {3 |& \$ d7 d# |6 J

# O' z& ]$ v9 W: h: y( Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。: D* ?: r' w& X6 x& u" D

1 R2 v0 g* M7 N* D) U6 T' r* |, }5.39.217.77:88984. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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