[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     0 Q* \1 @! N& V, [% }
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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& r$ g- o* _  O: T公仔箱論壇做法:     
9 _' }2 W( s7 m$ ~! h; Z公仔箱論壇1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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2 p( a# Q7 e6 b- v6 M) D# e5.39.217.77:88983. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ e" M) J1 O( t( a

' a/ e3 D. \/ }2 [3 o( r6 e公仔箱論壇4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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