本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。tvb now,tvbnow,bttvb, F9 y- q" ^1 O
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韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。. p/ ]( J$ c4 N
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韭菜的營養與療效
1 U. C' h9 [# R, e5 d1 J5.39.217.77:88981.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 公仔箱論壇. ?7 G" q! [$ l6 [/ }
症等，相當有效。
8 v- M; Q5 A3 _, R) f8 l公仔箱論壇2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 ( T( Q! @- M* e3 J: q. O/ o
健胃整腸之效。
/ `6 j: x K. |+ G8 N1 b( g( j' ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
+ J( i, `$ D9 {9 o" c4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
- o1 ~/ M L' |% N2 a9 v' }* x X D2 V5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
( j" [/ F4 K% ^, c. V 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 @ u2 u" Q+ V& P3 B. |
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。5.39.217.77:8898* S0 |0 {$ G0 Y' L: N3 t$ _
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血' f' `! n, |0 H6 Z: }
液，改善體質。5.39.217.77:8898/ F3 l2 o' d. s1 c4 \% o
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
1 D$ w5 t6 b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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