本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
* a+ b' C+ Q, ?5 _0 }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. D1 L8 M S( k( L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。tvb now,tvbnow,bttvb( _4 Z8 Q% l9 z1 _1 t
& O2 d' d8 |! \; J7 Y; J韭菜的營養與療效
: j" Z/ ]& X5 D+ `* r. `1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 5.39.217.77:88988 ?0 ?( n @0 j3 D4 Y( J
症等，相當有效。8 U; j+ E& Q7 E' n
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
0 L$ R; B" C N% ^2 P- t公仔箱論壇 健胃整腸之效。
8 ? {4 s9 N: Z3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
: |% ]6 o1 D3 M0 y: P+ e1 H% S4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 u2 d8 i' v- T) o7 r2 L
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 D' x9 q6 e5 c
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' x e* n( |0 j1 c* W0 ^
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。! y/ g0 D6 w$ r" j" y/ T+ d7 t
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
1 a5 C/ U1 J& {4 \* j* s6 r公仔箱論壇 液，改善體質。
6 ]8 {) ]4 s" b0 K4 F6 @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏5.39.217.77:8898& l j1 c3 L7 g
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
| 