本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( V7 t1 [+ C0 `4 s
/ L. ?2 d- o, L8 J. E x6 A% D: ~5.39.217.77:8898 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。( t9 Y% A) X* G- x8 W# J
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韭菜的營養與療效
1 p2 ?$ J* f& g5.39.217.77:88981.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 5 A5 G- C3 j) _8 T( y. M) a* g+ [
症等，相當有效。公仔箱論壇. R1 N2 A W) a
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
& t$ o" o7 U% ?( I6 x 健胃整腸之效。
& Z) s$ b8 H$ d1 A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。2 x* h+ {0 X, p
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。* l1 H2 X9 I/ Q2 h& s6 x7 E, O
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
7 m" N) ?) L" n; Btvb now,tvbnow,bttvb 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) L2 T4 B$ a! T
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
% ]0 ?3 s2 h* N. W3 b% d5.39.217.77:88987.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
, T. }! ` h. Mtvb now,tvbnow,bttvb 液，改善體質。5 s W* W6 Y$ K1 i- w& J c1 u
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
- D2 K8 M# I% j p& @2 W1 jtvb now,tvbnow,bttvb 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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