[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
0 x2 {6 e- L, G; P3 |! K5.39.217.77:88981.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: N" G: p+ C- _" o0 c
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
, Q) e! |4 f5 }3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R, n9 \2 z5 U  S
調味料：公仔箱論壇! [) R7 K' Q, H
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
9 ^- i  \/ B9 w. a8 {2 G作法：
5 p* }+ q8 ]  u公仔箱論壇蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
' s( u/ G9 q' e. L3 Z' _8 W將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。