[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: d# O; `2 r- ~
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。0 w2 y" _7 g+ J! V
2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N& w/ o2 B. v4 K& [7 i
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙' R% P6 p( b6 _8 ?9 J3 K7 h. Z* i
調味料：
  ?8 n$ o/ x5 l4 j' {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙: x( E0 I3 V' [
作法：; F8 M3 v- r4 x& Z* _2 T0 L
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
! V4 P  p5 u2 ]* u將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。