[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
( E4 J% c( [9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇- w$ u! {. [, O- t
2.蔥1支、薑1片切碎備用。5.39.217.77:8898- _7 [& s- e/ P* z2 _
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 }! ?2 {+ ]6 @; b' s" ?4 i
調味料：公仔箱論壇  j$ ^) W/ n. u; \8 R
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb( H" @5 ~! {& }* D9 R
作法：; E; T* [' N' @' \8 s3 [
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.77:8898) C" s% ?; s) }( {( n; U' {" j
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。