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材料:
5 P- u: L& L: B% h: \9 [5.39.217.77:8898急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb, P/ x; g9 F$ M% F" M3 l/ l
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" k, X9 c: N1 o1 k9 H1 ]調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. Y! L' A5 x/ L& Z
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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% U6 f' F2 \* u( G, K% e- Z( W8 h5 v做法: 9 {7 b0 a5 v- G1 n
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
1 Q u8 }) O, Q5 K/ P. |( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% X* |' x- o& C0 c4 J* i E
2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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- t9 p1 ?8 ?& `5 y: Z9 U公仔箱論壇3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。7 s: z. W2 r3 A7 F( x9 i
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。5.39.217.77:8898% ~1 o3 m) G6 Y" ~' P+ n
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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