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材料:
4 G4 X7 _) R) H; Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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2 K7 q4 |8 J7 i8 x f& b. u" O: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5 m, @( F/ i8 ], J' n" E
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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% J! Y) J1 I4 ~3 u' z4 q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ W! q+ v1 H" F7 T+ l; ^" Z$ [8 e
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ `+ c m* y1 ^6 M
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。( m- L1 s4 t0 z! b
1 F# I; }0 ]. F: ]4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 l3 y0 W! y. ?+ I9 o. g, y
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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