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材料: 5.39.217.77:88984 Y1 D' m4 |/ c# v$ n1 h7 w2 z
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:
+ V5 L6 M7 J% `8 H) Q蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙+ j4 j; F; U7 a; w7 B
' N* R, {: z5 H, ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, m/ q; }4 a9 d3 @7 o
做法:
: F- G- [% \$ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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- v% A+ q' W& X) b; `3 ]5 Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. I1 m. B9 s% x
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb D* E. k/ f$ h- I2 A9 N
. O0 N4 K! v) b4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇1 H+ X$ z4 U* e; M, W
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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