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材料:
# R. V- y; o+ V2 B; Y" e- n7 f5.39.217.77:8898急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ o7 E n/ l: l) h
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:
& }( ~4 ~ |& p' g1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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+ T- L8 o; N1 M0 Z# b1 A" X4 ~公仔箱論壇3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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# x- k# b6 q _ |& d/ d" v7 Q公仔箱論壇4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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