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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


4 g' Z6 O  K! b' ?7 K公仔箱論壇材料:     
  Q) i9 |- v3 n9 _; Y$ u公仔箱論壇急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* G/ w2 w3 w" _  r: y9 [

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. @8 L3 T* s/ [; H( ?8 ^& {# Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ F6 m/ q7 a. W6 W* C1 @' ^6 \公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 z2 n5 N" f+ q2 g+ `
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。5.39.217.77:8898; ?! Q3 F: i6 J' i3 T0 g0 x8 @
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2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。5.39.217.77:8898( n3 z8 b8 K, Y8 J1 E
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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2 i; z- e( s5 Q* H, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇6 V1 b, C/ w4 b% y. b3 g& d, E
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