. f, q6 P- y. C" f8 G, N( n8 S6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 S, z+ |" G; A4 s( G
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料（冰鮮雞）：公仔箱論壇% g( @9 B4 m, J5 u
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ k1 \* {) j A( Z
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& {3 {& v! `% b" `# n做法:
& ]. |1 J+ O+ k4 B( atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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. m7 ]% z# b. L5.39.217.77:88982.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ s8 R% J7 T. F2 P% T5 t$ b
3 o4 P2 h {# t; R: y% o, \公仔箱論壇3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 Z/ e; b6 i- k) Z/ Y$ h1 _
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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