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材料:
8 G) ]' F" m5 M/ U3 Q- K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙6 @+ K2 d$ H Q" x* F5 K/ f- Y
- M3 R- R1 ^1 t# k) J. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?) Y* I0 L7 x" e: F* J+ x+ j調味醃料（冰鮮雞）：, `. G+ v7 M4 L4 g
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 i* i. C. Q; E5 S公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇8 H; E4 d& }8 l
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5 _- e$ c+ n: u$ t+ l8 k
' n' H1 T: C v' L0 }; c$ Q7 [7 b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。* F! |2 l4 T% k0 [, m: y P
/ B Z, M8 a5 k) h5 Q: t5.39.217.77:88983.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。公仔箱論壇, t0 M# C. V5 H7 _: G
* ]/ J+ Q9 e/ q# @( v公仔箱論壇4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) d8 U5 m$ s6 f+ P% r
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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