[中式食譜] 冬菜煙肉薑啤雞

nt1972

6 G, B# K- C1 l/ O& z  w公仔箱論壇材料:     
! D. F$ o( Z4 b0 c冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @' \/ h/ ]4 g4 _: ?, a" o
3 B: v' y2 y* r& B

, @8 K  @6 D8 P' {. {, L4 y) L+ ~5.39.217.77:8898調味醃料（冰鮮雞）：
9 `" ^% c4 C; F! B$ T$ b: }公仔箱論壇 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許3 G. J& M5 l0 t3 d. ^7 a" U* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 K$ V9 M" w/ a0 u

1 L" J/ k- s& u* v) V5 r) f% g: mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇5 C8 N9 [; B8 j6 g* w' i
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5.39.217.77:88985 ^* W; c9 w, g" ~
tvb now,tvbnow,bttvb( y! l& Z; ?$ l+ L" v
2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" l5 v6 }: n, d/ K8 x
5.39.217.77:8898, \; ]& a" W8 I' k( ]2 s( M0 a9 z
3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
5 q& O: {. A# f5 `8 n& I% [5.39.217.77:8898
& b! i/ {$ a1 t9 {7 R4 n2 k( @4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898. `+ v$ r( L( F4 B9 n) U

$ }# F% d* v2 {! e2 |5 |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。