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材料:
9 i" b0 n$ k3 K: V# c+ ]雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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0 r) y u$ Q4 `& _0 r* I% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
P6 N7 B* B# L2 k: D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）： % |; X/ {# ?7 q2 }: E, Z
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb7 [: i% i$ v+ K1 \6 t4 ^3 i
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. ^) q% H) {6 d公仔箱論壇芡汁料（二）：
' E' o) _, [: b; B1 t辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法: $ e# E* }8 {5 H9 W+ _9 _ `% i
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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0 |! [; b2 `) r& c2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。 ?4 b6 p& {' ?. S$ Y2 Y
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 w; G9 x* `1 X
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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