2 W+ U. S9 m* a9 k材料:
% [) s; e: c8 K; F8 k+ Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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# U: ~) Z2 }" Z+ a4 T" C, g. C5.39.217.77:8898調味醃料：
O2 \% Q* j1 f) h* i- b8 E生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 |' A/ h) `
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芡汁料（一）：
( i, A/ Q9 b6 r6 c0 wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
; B( k \7 k8 e% m& S1 @8 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 b8 P; v- L3 a2 x
+ Z2 B- F I, P) V& }! }0 |9 {芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# g' y+ j/ [1 s% i
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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( p$ ~8 \! n1 u/ w# |5 @' p公仔箱論壇+ ]1 l+ n: u- B, E
做法: 5.39.217.77:8898( I4 O; I2 U# {. L2 N" K# f
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。2 g) l1 q, v; V& J
1 Z3 C5 [. _- X, A; ~2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。3 K& d$ M$ h8 d& M. a2 h0 \, m
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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