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材料:
/ ~- S' w2 w& A: R# P7 Z. _; v) L雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙5.39.217.77:8898" J4 R1 C8 Y. S" A8 `" g
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調味醃料:
. F5 G9 ^' I; V* g6 B0 q生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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/ ]2 h& u7 C6 S- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 p3 W+ U) Z# f
芡汁料(一): tvb now,tvbnow,bttvb y+ J% \& ~7 ]- \, d
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片) 公仔箱論壇! |( U) o* u/ ^/ _+ u
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芡汁料(二): tvb now,tvbnow,bttvb0 i( ?5 w% a# o8 m
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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; ?2 V1 i7 E* x+ u; z; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( S v, h: e: \5 Q3 H; T
1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。) q) Z$ q; H# p0 E8 k* T' p
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。公仔箱論壇: B: ^; a$ R( T1 q0 z0 \; D) Z% \
4 g% W; h6 O2 B ^# z( s4 U8 n3 v3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 a- o! M j
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇 a F# D5 q' C/ i- o7 s
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