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材料: 9 {! Z! Y/ I5 f
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙% R5 _7 r( L% s2 j" ?3 q6 J
& r8 P! V; {8 `, j/ C/ j: U調味醃料:
' w P. j- L$ x9 I! }0 _7 s% g5.39.217.77:8898生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |, _7 Q2 F" ]1 G
* F6 i% e2 C# X, {公仔箱論壇公仔箱論壇: \5 u) @8 y* d
芡汁料(一):
4 _* J( s& a% c5 S6 C7 D公仔箱論壇紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片) % t! g- G/ b, {3 v
! O! ]- K5 v5 X公仔箱論壇
- |5 V( i7 O* D$ X' ^5.39.217.77:8898芡汁料(二):
% |4 j& Z% d- S5 V: o0 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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5 u2 o! i' T5 y1 \做法:
9 V A; u. P3 L5.39.217.77:88981. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
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! s4 r+ v/ J+ N5.39.217.77:88982. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 `- N* t' |
* u3 _% u( z! j) `9 v3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。5.39.217.77:8898$ N8 o+ t o2 ? L# a: U" e4 n
, _/ H! n. d7 C- \ o$ b0 G: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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