: x5 `+ n9 V+ U材料:
& N+ U R8 }$ ]) ^% Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
5 z" Y8 v3 U( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 o3 T2 ?% ^& H+ C8 L
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 l2 _* `2 t7 o) e& Z3 Z0 ^8 `6 D
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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7 R n3 v1 x4 u; G) o1 }! u1 b- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g7 n, G3 a% W/ H( itvb now,tvbnow,bttvb芡汁料(一): 公仔箱論壇# c) ]7 {8 n3 H9 U; N* E
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片)
, U u5 u- F4 h4 W- C7 a G( X% [7 g公仔箱論壇
# [3 s( I9 q) Q, n6 l; X/ i5.39.217.77:8898
# ?6 \* a+ t5 O5.39.217.77:8898芡汁料(二): : \2 f) |. [: q: g6 I
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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H2 {! q- N/ u: Z% P做法: $ Q( v! S) c* W: V7 U/ H: {
1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。
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. D- I6 I: D' V1 G2 M0 s3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。, ?9 b, P7 s" I; p8 K% B- A, Z" u
7 R) Y3 i( |& ^% z7 l8 ]+ M4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。tvb now,tvbnow,bttvb# ^* n. @2 M7 j1 W
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