[中式食譜] 擔擔麵

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8 C3 m# [( t. i  X+ O- N5.39.217.77:8898材料:     
3 E7 }+ g; f  c& r  D- F. ?5.39.217.77:8898豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g* q: H5 D' C. M+ |' W: d
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 u4 d4 {2 G) l; E  d
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。公仔箱論壇* W1 j- [1 Y  o( ?5 e
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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( i) A# h5 m" A1 c  T4 y公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。$ R* {! r7 ^; M' k5 Z  ], F: d
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: y4 j( N) O7 x: U4 p公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb- M( c6 ]) R% ~" C
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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0 k$ f. J8 e6 z3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。