[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
! ?- }: r  I$ w0 ]$ C- V% a3 a公仔箱論壇豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法:     
2 d* }6 P" e0 y9 _3 }( N5 k1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。3 v& d+ R; u% z
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ S7 x* A. a& ~3 w

+ y) ~! l! E6 E3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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3 A% e" n, @) z2 M公仔箱論壇小貼士:
3 W, K2 b9 _3 D7 z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' u" C: y1 i
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