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[中式食譜] 擔擔麵


$ S- z) a9 o( N. {" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     / o! @* ?0 V; P" _
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙5 |8 b6 D( Q8 H) s/ I* d
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7 T8 j' C- u  A做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 q! a& h- F2 ?( Z* y3 ]
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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4 R( q% E, k; M公仔箱論壇2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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小貼士:
5 _% z, Y# I9 I4 @5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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