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[中式食譜] 擔擔麵


8 m1 a5 M0 }+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 R- x' \5 n# q( i2 d& d5.39.217.77:8898豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' e4 N3 R' O0 S- n% ^2 N2 l4 i
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' r" l  W6 ~+ o9 g, M5.39.217.77:88981. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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$ u- N$ E" F8 N5 j6 c* D+ a2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。公仔箱論壇" w( o% }- P! V$ p+ e

" s* V9 u2 ]7 }9 Y3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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