# ^9 { [- o4 o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2 g9 M6 r5 a8 Y( ?. n+ R
西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898/ `3 K( |# a2 H
& _+ ?5 N9 e. G. X) S7 v公仔箱論壇
" h2 ~& _& R6 L, N; m' }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) N, i2 I: _% {9 N1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。9 C8 s9 h0 c1 G( M
6 N4 Y' m/ O2 K* ?9 T公仔箱論壇2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。
" `( W9 O/ J- ^8 J! Q% O( P8 L* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N V$ R( } w; }3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。5 |, p7 {: Z+ @' Q. j: M
) @0 D6 a+ b1 e3 ]+ I! G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. H5 U. r( S. @- {# q% I5 e
黑松露腐乳雞中翼
+ H; z& T) f1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ L! g! X; q. Y8 @, q/ Y2 N0 p1 J: [0 H公仔箱論壇雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
4 {* v/ C* b6 k3 m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 y7 e- O2 o5 J# x' ]# F
2 D9 i) F, s3 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）:
/ V O" x( U1 o+ X9 D, h9 L. s: Y. J5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
2 j: [1 v t* R$ X2 l1 Q% f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* G+ s5 ?& s0 x6 v- m K1 S
0 a- ~. m8 l, l/ _9 `公仔箱論壇做法:
$ Z9 f+ K; S8 t# a2 V$ H3 K: F5.39.217.77:88981.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。2 [* d9 c2 A$ [/ R* |
9 D# |, b+ E( z, atvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。
% t& |6 R' C9 D: R公仔箱論壇" V" S/ X0 C1 m
3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 E& C5 U' e( D j5 D3 h
公仔箱論壇9 p# y0 z1 u. r0 j% I( \
4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
! t; a' |1 @ i! ?6 b5.39.217.77:8898
1 C" K, h5 `3 b. B5 f- I# V: X
) w+ G- ~& m8 f; x/ L j4 b公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 