, g+ X! v' W% ~9 o6 Q0 X+ O8 M材料:
( X: h) D) }" P2 W2 r$ c9 I3 |tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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, \: Q( H* `' x0 S v2 x# M. Z6 Y8 k公仔箱論壇
1 U5 @ }- X1 e! N6 s+ ?做法:
: G0 D' i2 Q u3 X3 t5.39.217.77:88981.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 l3 ?, [5 L
; I& @; I1 d+ j: }" A% {6 [1 ~0 M公仔箱論壇2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。公仔箱論壇2 D, H+ W( }; L6 `2 P
/ l1 c9 O1 }' B& P; b: @公仔箱論壇3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。
3 j% E2 N, z& Y0 i" n3 e* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# t# ^* X3 z/ d, `8 s
. t9 G% ?5 j$ l0 i. }- Atvb now,tvbnow,bttvb黑松露腐乳雞中翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 |! Z) y7 T4 q) D
材料: 公仔箱論壇' x1 J$ ^+ t2 t _; S& I
雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k+ Q* T: H7 @; M1 L
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調味醃料（雞中翼）:
: K; F1 u |* W/ G9 F% D魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:
3 Q! i! y2 i+ @) Y; m/ [7 \7 {, A5.39.217.77:88981.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。
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4 P0 @' z# y2 L! [公仔箱論壇2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇: G# r' z+ q6 P
# H) L1 Q( I* p) h3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。3 ]+ `9 x% w; a
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4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
# C& z/ \% k ~- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# s+ y* P4 |$ @- k: Z
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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