[甜品] 家鄉米糕

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材料：5 v2 e, W) `2 r, s. V
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
  v; |  O) o4 T; H6 y調味料：3 e- H( _, n- r' X2 h1 ^7 M7 \0 `
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
; C. e# J) L3 B0 R5.39.217.77:8898作法：/ \9 E; `2 j2 q; f1 E
1.肉乾切小丁狀備用。
: ]6 [* ?5 R7 J2 l1 E/ n5.39.217.77:88982.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
5 \) r6 I0 e$ E" V: V/ f7 p: r, ~3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
$ s) s1 I4 `, w9 Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
3 D$ G3 {" V4 c* O) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。