材料:
* {' J: ^! X6 C' o7 d8 c圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
0 j+ |7 f: j' F) y2 l" N# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:' U7 A) D" p2 ?3 B. ~2 I
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
0 g; I- y ]$ k) \$ c. V作法:
: w4 {" ^' |6 t9 t$ B( P+ {1.肉乾切小丁狀備用。4 U& x9 {. `. h3 A) c( Y" v
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
. `# l1 P l! f( ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。5.39.217.77:8898* L, [3 l- y! U) u$ v5 ^) @5 C# d
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
" @/ Z! w5 m/ P- Z7 U7 ]5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。 |