[甜品] 家鄉米糕

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材料：
' r. r" V* q# d' g3 z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
2 U3 I' H: A% g/ o/ Z& g% `5.39.217.77:8898調味料：
! W1 @% [  @4 s$ x二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc公仔箱論壇& e" E/ `) z: W: {1 E
作法：7 `* h7 s: ~/ |7 T" `3 y7 f# ?
1.肉乾切小丁狀備用。6 z* c* M; w, h2 @5 H8 z% {/ _3 Y
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
* I% `. i1 @9 C0 W# C5.39.217.77:88983.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。5.39.217.77:8898$ f! M0 C. u4 T) [8 x3 I1 G$ L
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
9 V2 _4 V2 P: A( R+ u9 N5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。