[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
! ?2 Y8 P% i1 N2 y1 N4 ]9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC5.39.217.77:8898! D  b2 ^, C! T+ K1 k' b! S+ G
做法：
5 R  F" ^/ c+ F& {- J1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
- D( x7 r' r$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。+ b' Q- C; {7 p; Z/ o: G
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。