材料：
* g1 t5 i( r1 {2 h: m腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
1 ^& _# f( l( N: ]: d5 I做法：
@4 G& Y' A1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀' b" @) e' u% s
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
$ X6 O! Z- }' h4 J公仔箱論壇3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾, J" S- E/ ^. r+ V- c) ^
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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