材料：
5 k+ y' r" L @2 N6 otvb now,tvbnow,bttvb腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
( y. K* L5 y& x5 z# P5.39.217.77:8898做法：
' ?( C$ C; G2 P! V5.39.217.77:88981.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀9 c; ~2 S( X% M( S, s! P/ N
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
( ?" [- S' y7 R# {% w ^3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾6 j. v! k) `0 b/ E( t1 s& h6 s# Y
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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