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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧


+ Q: \* Q' u1 z公仔箱論壇材料:     
. Y& y* Y( a0 w4 V: n) c. \" O  Ytvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料: 9 \8 ]1 J5 p* [5 X: p1 F0 Y
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
; V2 I0 }; \* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
; [# c* j, ]1 U9 v" c6 X+ h1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。公仔箱論壇4 E2 f  u, Q. }9 s4 q4 G
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3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。
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4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。/ Q; S( `2 W+ w% q8 T- j

6 M1 T- {" N& T/ k  j& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟可以生菜葉包裹吃。公仔箱論壇& b% w* r, ~! d8 S/ m& g
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