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材料:
2 _+ B" A G& q# z% Btvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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1 n u8 @* G3 U% `" d8 }3 x# x+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. t8 |- t9 A) B ]
做法:
8 J$ m! J; H0 u. Z1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( y: Z- _7 Z) @; ^
# w+ f! g' e. m4 o, i" x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ y* S- T9 }# m' D8 H
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3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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