! b9 n2 g$ `: d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 h. @# G% |, M! _) r瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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( R/ [4 k/ l$ X' y1 a做法: 5.39.217.77:88981 b# X: o- y, v- I1 O3 P
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
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+ y; Y; r8 M6 ]/ O- o/ o h公仔箱論壇2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
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! L6 ^4 v/ J# o- X0 e, t+ J公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb {$ ^, w( i4 B7 p! S! ? [, e
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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