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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜


, S$ w/ C, U5 b5.39.217.77:8898材料:     
3 E9 I) T2 k  G* W+ E& Y. L) k9 N2 {! L. Y公仔箱論壇蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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. w: E' b' M( c7 X5.39.217.77:8898調味:     
$ F! G5 s2 N! d( P1 e& l公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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7 v' ]( d* H) K  q% [4 {做法:     
; `/ y; I" P/ m7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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: F. J/ X$ r. b8 [1 r( R2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。/ K7 c& P+ H# X. ]7 V' O( g" L) S; a# g
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3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。
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4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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