[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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4 D5 E. H, ~3 J, D! K* v& f公仔箱論壇材料:     
$ I9 G7 i# {# z# s, ^' D蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇3 A; L! \! s% ]) f

: r" [4 W" e3 j1 e, Y! g  C9 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 a. I8 N6 @3 Y( L( _2 _1 G. f
調味:     # B8 X! P9 @  N) {# P( h0 i7 j
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙8 `' m+ ]+ O' X# P2 B7 Q2 U/ p
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$ h3 j" K) p0 _* x' H4 k公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898: w  K+ B8 p9 y
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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( x- L5 _6 N4 f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。( i5 L/ q+ e- w  `% W

, E3 ~  q. J' Y# u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。4 A; x9 [7 m/ n/ E

2 v) m# e3 T5 J" `4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。+ _/ f/ @; D/ C7 P' |
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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