[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     5.39.217.77:88984 C5 u. v9 j9 D
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 k0 X4 t% i/ |, ]7 A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙8 i. f7 L2 O7 i$ V1 {

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: g9 t: h: u3 m' u9 |. ?- j
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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: U: J! t  h/ U. B4 `, R2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。, n1 P* A5 |' v  {* b6 _; F; t
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。' r( X  d) W( t

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