材料:
9 e3 @( _1 \3 c: m" v公仔箱論壇急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒# V# P0 F# g8 Q$ F8 ~- D" F S
tvb now,tvbnow,bttvb+ o! @ [2 D6 y, n) y H! | }
: }1 P: h; ~* s8 ?8 Q; k" `
調味汁料： + r* W3 i z: q9 |# P% V( P
上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙 0 Q! j4 L3 z$ [! Z3 K, M+ _8 a
0 d8 S0 i/ a7 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳頭）：
/ Q3 ^3 e) e) y! h/ C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙
* S1 N$ r9 g0 @, x/ I" ?% I& ~9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G$ o+ t. s5 e4 X& u P5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) j: X; Q+ g: R P# G% F! @
做法:
# K- |( c! F: j2 Y8 Y公仔箱論壇1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。- L N ]9 [/ T$ A( o6 s
: n# e& P1 s( d d3 J& l2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 c) w3 B7 R' Y) K/ S3 b0 W7 \0 q
' ~) }9 H+ L# H$ K4 ], T# d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。公仔箱論壇 n% U& @% n) a" V" n
8 ~2 | l8 G* Q; g7 h* rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。+ S8 d- _' Y4 H3 l6 X/ @; P
. A$ d; S& ?# Z5 U, w6 \! M! E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
( v- F+ b2 N0 L( y/ U5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-3-2 04:22 AM
| 