材料:
6 ~$ A9 J+ Y' z- s: X8 z F公仔箱論壇急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 y- z; G6 L8 c4 A4 i2 J
K8 g$ I p* c/ q0 n
6 V9 i$ H% J, t2 S! c& Q調味汁料： 7 d. |; {: ]4 |
上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙
1 Z0 s& Y1 Y$ Y4 {, m" htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N- |$ t4 }" @- d: m3 K x
醃料（牛柳頭）： 6 e( \: W0 A2 O! n) N4 h( Z, w
魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* v/ e0 v' d
1 ]% p9 g$ ^9 ^/ g5.39.217.77:8898
& D& I9 G' M: [3 A做法:
: J; x$ j$ v- B; J公仔箱論壇1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
+ |; P% p/ w) T! \2 B公仔箱論壇4 S" t% r9 p6 A
2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。
# ^/ S- d1 W7 M; X* G1 _: K6 y) [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 N, Z2 [0 D0 o' Y" [' e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。
9 p, T6 X% ]7 ]# p0 ~0 g5.39.217.77:8898. ~$ q- a0 t$ S2 V
4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。
9 d! ^! H6 H1 R# ~! h
. r+ u' j/ U# R' D1 t9 P) [0 [- H* ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" |# j. j9 M' V6 I
|
發表於 2015-3-2 04:22 AM
| 