最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。
( M& ?: S1 H" g" p6 N5 f0 X- ]5.39.217.77:8898 可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。公仔箱論壇$ D$ y6 D, O7 i- g, ]. A5 [
) l/ Q; }+ C6 C$ t; O3 ?6 Y" _' r+ g陳皮瘦肉粥
2 L# H& O1 D4 _% q% I5.39.217.77:8898材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。公仔箱論壇2 i) N$ M9 L9 D! V% f
作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。
C& |. f' h7 m0 @5 |5.39.217.77:8898功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。
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山藥粥/ e3 e0 i: r* u& H
材料：乾山藥50克、白米100克。
! u/ }% s- `; B2 _0 U8 u) Q公仔箱論壇作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。5.39.217.77:88982 o$ e" [" R% |4 o" ?7 b! C8 A2 q
功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。% }8 x% g- F0 G
R$ i; |8 u0 W6 h: V2 }5 b公仔箱論壇薄荷甘草茶
" d$ K I, Z+ U- n6 o3 T8 [材料：薄荷8克、甘草4克tvb now,tvbnow,bttvb: J$ n4 C( k1 v7 ?3 [/ Q. s* u2 h) g
作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。
/ @; z' @ P1 A$ ~: k" U$ P) C+ d功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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