許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ B+ X% S: h( Z' [5 |
甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。
2 ^8 b# @0 p Y& G" `5.39.217.77:8898其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時
; a7 N/ d+ F2 e5.39.217.77:8898應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。 2 d& U4 n$ l& d% Q6 _) P/ @$ C; j
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這一點對於老人來說尤為重要，
1 b; q) C- W% i w; w# `因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，
, {( ]. J, K3 g \- j5.39.217.77:8898加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，
& B+ P" D8 z% g8 @2 p' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果飲食過於清素、清淡，哪裡還會有胃口進食呢?
( w8 v% r/ n% [( |. M; \再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足， + x* w% k6 Z. A2 y3 A/ m! X
勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養的目的。
3 {, K% p; M S# M. C1 H" N, j' V那麼，夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* V. j E5 P: @5 k" v! a
' M& n* f! }+ l4 q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鴨：其性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。
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鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效， / i, u' n9 K# F' }
適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。
J4 Q) O. _. r$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 公仔箱論壇% ?% W8 W( e# L
鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養成分。
1 D7 n. E; t1 X1 M2 Q1 y) R; Z* L, U( H5.39.217.77:8898凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i U; N& S4 S
特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口乾、便秘少尿、 ) p5 \2 _$ Y; d# z
脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄
! I# }# v2 _8 J5 Mtvb now,tvbnow,bttvb及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
6 N. h' Y; t/ {) y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 d' F+ ~4 N# K+ a
西洋參：性涼而補，能扶正氣、降火、生津液、除煩倦。 公仔箱論壇7 O3 s! P7 P8 J- K3 Q$ _. H" \
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酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火， 5.39.217.77:8898" y5 B; m8 m) O7 x D+ u
出現疲乏休怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀， 5.39.217.77:8898+ m2 d1 i$ v0 Q4 H* b) l I% k
可取西洋參1—2克，泡開水代茶飲。 公仔箱論壇$ f$ Y% I, }8 C
- b2 e& c: ]- b( w5.39.217.77:8898泥鰍：高蛋白、低脂肪的優良食品。 公仔箱論壇3 u- Q5 o; j% c
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據分析，每百克食肉中含蛋白質9.6克， 5.39.217.77:8898 D9 n( q J* {- T! s
脂肪8.7 克，鈣28毫克，磷2毫克，鐵0.9毫克，
+ H( v6 v7 h# B0 `* ?5.39.217.77:8898並含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質，
: _* u [5 Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb因而有人將它稱為“水中人參”。
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1 }8 z6 h' F, ztvb now,tvbnow,bttvb魚：魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量高達20%左右，是普通豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。 9 p1 s; I" j3 \+ j9 r7 t* \- A0 Q! H
5 o1 G! t) U3 a( F8 Z2 b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉中還含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素 : ~) o B. @; x, k8 A
和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 tvb now,tvbnow,bttvb' M( d( j# w" q! G& R. Q( W F' V+ g
魚肉中的維生素D、鈣、磷對骨骼生長十分有利，
7 |. Y) m+ O; ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb而且能有效地預防骨質疏鬆症，
7 N: ^! _1 W2 h0 l. i0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉中雖然脂肪含量低，但其中的特殊脂肪酸對人體的健康功不可沒，
+ z7 |/ \! o" K0 l' }) c4 d具有降糖、護心、抗癌等多種功效。
' x- n# g$ [6 f/ R. x5.39.217.77:8898盡管醫學認為不同種類的魚的性味存在差異， 6 u6 R/ Y3 P$ r7 |8 @7 V
但只要注意選擇，同樣不失為夏季養生的佳肴。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n w4 w7 R5 F7 h1 z2 U" C5 b
& _# W- E" L6 Z9 f/ G公仔箱論壇夏季午餐補充蛋白質可抗疲勞 公仔箱論壇 O9 b/ B# q' H8 S4 |3 p+ E
5 M6 ~# j7 g9 X+ N# W! M/ s g午餐最大的作用就是為身體補充足夠的能量，
5 S6 v5 K' c6 \5 T* |緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續奮鬥“加油”。
" a5 f0 t A' d現代許多人午餐都隨意充飢不知覺就吃些高糖高脂的食物， 公仔箱論壇( s" q9 g m8 E# t
如炸薯條、漢堡、炸雞等快餐食品。
, k9 v% O4 A' k! X而這些食物會刺激胰島素和膽汁分泌，並降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。 tvb now,tvbnow,bttvb U3 i/ b- Q& o+ l6 p$ ]
- X6 w7 W# d% G# j! K公仔箱論壇因此，要想夏季天熱下午不犯睏，最好多吃點素的。
, ?2 i2 o V. V* U+ e! g午餐可以多吃些高蛋白的食物，
6 L2 A4 Y2 d7 {+ _比如：米飯、牛肉、雞肉、豆制品，
7 L" _( U0 p; ?2 `# @0 z3 X4 n2 \8 u公仔箱論壇以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。
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米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物，
3 f1 S, c. J1 P% Z) o8 k2 a公仔箱論壇有條件的話可以吃些五穀雜糧飯，還能起到保護腸胃的作用;
* g; e# W1 e! ~% u, p0 }牛肉和雞肉可以為我們補充優質的動物蛋白; + J4 Y( N! s: K( v2 E
含優質植物蛋白的豆制品可以更全面地補充營養; 公仔箱論壇- ^8 M! q) b/ A# Q# B
: z4 e& C; Y- E f公仔箱論壇蔬菜則為我們補充大量維生素、礦物質以及膳食纖維; % _/ N' X( F* \3 p
新鮮水果可以彌補飯菜中損失的一些營養素。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 H' a$ ^. O! Y
綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等， # i. g8 Q) }. q& |
可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。
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; ~1 F! k: f2 C% M: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，新鮮的魚、雞、豆腐中含有大量酪氨酸， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 E" j4 n" O& ] {
對保持思維的敏銳起著重要作用。 tvb now,tvbnow,bttvb; X% }- {( V. w- L, p
需要注意的是，馬鈴薯中澱粉含量較高， tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 E. @4 s# T
午飯最好別吃，晚上吃則有助於睡眠。 5.39.217.77:88989 `5 }; o; G1 R9 Z) ?
在就餐的順序上，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。 | 
發表於 2015-3-1 12:12 PM
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