食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cctvb now,tvbnow,bttvb: x. C0 {2 v0 O' D: b. j' b4 z5 R
9 f* B i& F7 atvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
! B4 f* C; q4 S' ^' J: l% ~取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb2 u% L- ~, S. p- }; J t
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 i6 M* G. Z! [2 u3 m/ l
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 `1 X& m6 y1 b
下清水及醬油翻炒至水份收乾
8 H) \$ J2 F k' Z/ Q% w9 Y依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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