食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc5.39.217.77:8898, _5 X+ F- V0 Y0 g; M3 j) m9 l/ s
- g1 p: u2 E. b) ~, U" Q臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
& _! t l2 M8 t. ]5 q* g取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
! j: ^5 d+ Z3 O& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# M2 q+ R- O9 F待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
* [* k* }! _8 b2 Z& o% Y. |) t% K5.39.217.77:8898下清水及醬油翻炒至水份收乾
+ k1 @% O- ^' U4 z0 C' r% |8 Z5.39.217.77:8898依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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