食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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$ a/ J4 g' Q, m1 ^公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
* X; s( b6 \, y$ [# Z取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
3 w1 S6 l' I8 x7 w8 T) U待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* F5 ~" K% t) f$ B p% V! e: T1 t: F
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
' a" C1 X4 N% i' V( T6 W# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb6 q! v3 K3 F5 y* \2 _; [( n. {
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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