食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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* r" M: u9 n F2 i r1 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
. W# m/ U6 J" i取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
% z. l2 @) R0 h公仔箱論壇待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)0 q! j; O$ d9 K: d; n6 f5 u( o
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
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依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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